Popis produktu

Pellini Top Arabica 100% je exkluzivní směs devíti nejkvalitnějších Grand Cru Arabic – tedy zrn Arabica pocházejících z prvotřídních pěstitelských oblastí. Označení Grand Cru převzaté z vinařství značí mimořádnou kvalitu – kávu pěstovanou v ideálních podmínkách, pečlivě sklízenou a zpracovanou s maximální precizností.

Díky pomalému a jemnému pražení, omezené roční produkci a systému kontrolovaného zrání si směs zachovává stabilní chuť i aroma.

chuťový profil: intenzivní čokoládové aroma, výrazná, příjemně hořká chuť
crema: sametová, hustá a jemná, s tmavě oříškovým odstínem – typická pro pravé italské espresso
obsah kofeinu: pouze do 1,3 % (o 50 % méně než běžné směsi)
pražení: středně tmavé pro vyvážený a plný charakter
balení: 1 kg